Vinho Tinto Encorpado do Chile | Orzada Carménère 2011 e VEO Ultima Carmenere 2012 | Pack Duplo com seleção de vinhos do Chile

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Vinho Tinto Encorpado do Chile


 


Em 1998, o armador norueguês Dan Odfjell fundou no Vale do Maipo a vinícola Odfjell, com o objetivo de produzir vinhos que tivessem a verdadeira expressão do terroir da região. O segredo do sucesso da Odfjell está na equipe enológica. Combinando conhecimentos de Arnaud Hereu (Bordeaux), Paul Hobbs (Califórnia) e Arturo Labbe (Chile), a vinícola compôs um time de estrelas para brilhar no mercado de vinhos Premium do Chile.


O Orzada Carménère 2011 é um vinho de tom violeta escuro, concentrado e muito brilhante. O aroma é intenso e complexo, com especiarias, frutas vermelhas maduras, misturadas a cogumelos, anis, tabaco e baunilha. É redondo, vivo, com ótimo frescor e textura sedosa que envolve a boca. Apresenta perfeito equilíbrio entre os seus componentes, excelente acidez e taninos maduros. Boa complexidade e integração entre a fruta e a madeira. O final é longo, com taninos aveludados macios. A safra 2011 traz 5% de Syrah e envelhece por 10 meses em barricas de carvalho. Acompanha bem carnes vermelhas assadas e com molhos encorpados, cordeiro, carnes de caça, massas com molho vermelho e queijos intensos.


Já o Veo Ultima Syrah 2012 é um dos grandes rótulos varietais da Viña Errázuriz. Produzido no Vale do Colchágua, é de um vermelho intenso e traz aromas que lembram pimenta negra e cereja. Com envelhecimento de oito meses em barris de carvalho francês, tem boa estrutura, com taninos maduros e de grande persistência aromática. Um vinho que pode ser degustado sozinho ou acompanhado de carnes vermelhas e massas, com potencial de guarda para 10 anos.


 

Frete único R$15,00

Detalhes do produto

Detalhes

Vinho Tinto Encorpado do Chile

O Vinho Tinto do Chile, VEO ÚLTIMA Carmenère é um vinho elaborado na  Região de Colchagua Valley. No aspecto visual esse vinho revela um vermelho violáceo e uma boa limpidez. No olfato nota-se aromas de frutas vermelhas em compotas como groselia, morango, cassis e ameixa extremamente equilibrados. Na taça esse vinho é redondo, macio, com um bom peso de boca e aveludado, uma presença marcante de uma boa fruta nota-se também. Este vinho do Chile, que você recebe na Wine In Pack em sua casa, é ideal para servir com pratos a base de carne como filé, alcatra, maminha, paleta de cordeiro e porco assado onde as mesmas pedem como complemento batatas cozidas, pure de batata ou pure de abóbora e farofa de mandioca. A temperatura ideal para servi-lo é entre 18oC.

Vinícola:Viñedos Errazuriz Ovalle

Região: Valle de Colchagua – Marchigüe – Chile
Composição: 100% Carmenére
Idade dos Vinhedos: 10 anos
Tempo em barrica: 12 meses em barril de carvalho francês.
Condução do Vinhedo: Espaldeiro
Altitude: 200 m.
Notas de cor: Vermelho rubi.
Temperatura ótima para servir: 16ºC – 18ºC
Álcool: 13,5 % Gl
 Enólogo: Joaquín Bravo
 Premiações Medalha de Prata Carmenère Al Mundo Chile 2008
 
 Orzada Carménerè 2011
 
 

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